カテゴリー: 酵素キッチン

  • 今週はお誕生日ラッシュ、おめでたい

    今週はお誕生日ラッシュ、おめでたい

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    #古民家サロンhappiness #お誕生日 #古民家サロン #誕生日ケーキ

    古民家カフェHappinessです。

    いつもご来店有難うございます❣️

    今月はお誕生日が3件。

    皆さまの特別な日に当店を選んで頂き幸せ💞な時間をご一緒できること、嬉しく思います(*^^*)

    今日は私がこの日吉津村に6年前に来る事になったキッカケの人、今川さんのお母さんの76歳のお誕生日(9/26)でした。

    同行の今川さんのお姉さんは初のご来店💖

    息子の今川篤さんのサプライズ🎉お誕生日大成功🎂でした。

    親子でゆっくりお過ごし頂きました。

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年9月25日)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。

  • お友達のお誕生日おめでとうを、Happinessで

    お友達のお誕生日おめでとうを、Happinessで

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    #古民家サロンhappiness #癒しの環境 #愛でいっぱい #お誕生日おめでとう #酵素ランチ

    今日のお客様は皆さま、私と同い年の方々。

    お友達のお誕生日おめでとう🎉をHappinessで❣️と前々からご予約頂いておりオリジナル酵素フルーツケーキでお祝い㊗️🎂

    しかも、主役のお客様の旦那様が

    偶然にも私の恩人で、、、

    古民家の改装やクーラー、電気工事、ガス関係全てをゼロの時代からお力添えくださった方❣️

    その恩人の奥様がご来店くださいました💖

    最近こういった人と人とのご縁に囲まれて本当に必然を沢山感じさせて頂いております。

    お誕生日を企画してくださった

    かよ様とも深いご縁を感じます💜

    ご来店本当にありがとうございました。

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年9月23日)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。

  • 季節ごとに品揃えが変わる、Happinessオリジナル酵素ジュース

    季節ごとに品揃えが変わる、Happinessオリジナル酵素ジュース

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    古民家カフェHappinessです。

    いつも、ご来店くださり有難うございます❣️

    季節ごとに品揃えが変わるHappinessオリジナル酵素ジュース。

    有り難い事に皆様に大好評です❣️

    秋冬は、柿、梨、柑橘系🍋🍊などお作りしてお待ちしております(*^^*)

    酵素ジュース作りは好きな果物を1キロ🍎🍊🍈🍉🍇🍎🍊🍈🍉をお持ち頂けましたら、

    その場で作ってお持ち帰り可能です。

    世界にひとつしかないご自分のオリジナル酵素❣️

    ぜひご用命ください❣️

    オリジナル酵素作り

    容器、材料費込み

    5.500円です。

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年9月18日)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。

  • Happinessオリジナル酵素カレー

    Happinessオリジナル酵素カレー

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    古民家サロン&カフェHappinessの俵真紀です❣️

    だんだんと朝晩の寒暖差が出て来ましたね。

    みなさん、夏の疲れで体調崩してないですか?

    古民家カフェHappinessでは、

    いよいよ秋🍂の酵素

    梨🍐やぶどうなどが登場‼️

    みなさん大好き❤と言って頂く

    酵素カレーにもふんだんに梨が入っています!

    かぼちゃ

    玉ねぎ

    にんじん

    ジャガイモ

    ズッキーニ

    なす

    新生姜

    にんにく

    トマト

    しめじ

    豚肉

    牛肉

    ピーマン

    りんご

    梨

    イタリアン酵素

    新生姜酵素

    梨酵素

    ブルーベリー酵素醤油

    スパイス

    7種

    美味しく出来上がり

    本日の酵素ランチにお出し致しました。

    是非、酵素カレー予約‼️とメッセージください^_^

    #古民家サロンhappiness #癒しの環境 #愛でいっぱい #酵素カレー #藤井風

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年9月10日)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。

  • 古民家カフェHappinessは、身体に一番大切なお水にこだわっています

    古民家カフェHappinessは、身体に一番大切なお水にこだわっています

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    #古民家サロンhappiness #癒しの環境 #愛でいっぱい #古民家 #藤井風さん大好きな私のサロンはいつも風さんの思いを重んじ皆さんが良くなるように願いながら日々営業しています

    古民家カフェHappinessは

    身体に一番大切なお水にこだわっています。

    皆さまの健康的な身体作り、精神的な緩み、穏やかな気持ち❤️

    発酵とミネラル補給で身体を温め、癒す環境作り。

    野菜、お肉、お魚、海鮮をミネラル漬けしてから臭み、着色料、農薬添加物軽減してから調理。

    季節の旬を活かした果物や野菜の発酵酵素ジュースでお料理します。

    身体の中がポカポカして来て

    いつの間にか、心も身体も緩みます❤️

    舌を綺麗に❣️

    心を穏やかに❣️

    優しい気持ちに❣️

    がコンセプトで❤️

    九月は秋酵素

    梨🍐酵素

    ぶどう🍇酵素

    プラム酵素

    りんご&桃🍑酵素が新しく仲間入りしてます。

    新しい酵素

    まだ飲んだことの無い酵素を楽しみにご来店ください。

    9月は皆さまのおかげで満員🈵御礼となりました。

    10月のご予約承ります。

    お待ち致しております(o^^o)

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年9月5日)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。

  • 今年最後のミネラル味噌作りをしました

    今年最後のミネラル味噌作りをしました

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    #お味噌 #古民家サロンhappiness #酵素 #手作りミネラル味噌

    今年最後のミネラル味噌作りをしました。

    昔は、3人の子供達とみんなで作っていましたが、

    子供の成長とは、嬉しいようで、寂しさもありますね。

    また、温かい美味しいお味噌汁を3人の子供達勢揃いで、食べてもらいたいなぁ〜って思いながら作りました。

    もちろん!

    古民家カフェHappinessのお客様も私にとって全員家族だと思っております❤️

    一カ月もしたらミネラル味噌が出来上がります❣️

    10月のご予約からこのお味噌も

    味わって頂けます。

    楽しみにしていてください‼️

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年9月4日)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。

  • 今日の酵素ランチの一品、自慢の酵素焼きおにぎり

    今日の酵素ランチの一品、自慢の酵素焼きおにぎり

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    #古民家サロンhappiness #癒しの環境 #愛でいっぱい #焼きおにぎり

    新しいゲスト様に今日も美味しい時間をお届けします❣️

    1個食べちゃいました❣️

    もう1個食べたくなるのを我慢‼️笑笑

    もう、身体がポカポカ☺️🔆

    発酵バンザイ🙌

    心を込めて支度中です❣️

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年9月2日)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。

  • 今日も酵素ランチの仕込みが始まりました

    今日も酵素ランチの仕込みが始まりました

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    #古民家サロン&カフェHappiness#癒しの環境 #愛でいっぱい #古民家 #シナプス療法

    今日も酵素ランチ仕込み始まりました。
    美味しいご飯で腸活♥️発酵酵素で身体を温め、穏やかで緩んだ身体にシナプス療法♡

    8月の暑さとクーラー病。

    メンテナンスしっかりやりましょう❣️
    お待ちしております。

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年08年12)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。

  • 朝8時の、おむすび朝ごはん

    朝8時の、おむすび朝ごはん

    ハピネスは、朝8時から開いています。朝の時間にご用意しているのは、おむすびを中心にした朝ごはんです。

    朝8時から、10時半まで

    日吉津の朝は、静かです。畑の見まわりを終えて、台所に立つのがだいたい6時ごろ。そこから仕込みをして、8時にお迎えします。朝の営業は10時半まで。そのあと11時半から、酵素ランチの時間になります。

    おむすびのこと

    お米は、ミネラル化した水でといで、同じ水で炊きます。中に入れるものは、その日の仕込みしだいです。前の晩に漬けたもの、朝いちばんに畑から抜いたもの。決まった献立表はありません。

    お味噌汁とお漬けもの、それに小鉢をいくつか。朝からたくさんは食べられないという方にも、ちょうどよい量にしています。

    朝も、ご予約をお願いしています

    朝ごはんも、ご予約制です。お一人で切り盛りしておりますので、前の日までにご連絡をいただけると助かります。「明日の朝、8時に2名で」。それだけで大丈夫です。

    朝いちばんに、あたたかいものを食べてから一日を始める。そういう日が、月に一度でもあるといいなと思っています。

    朝の営業について

    時間8:00〜10:30
    ご予約必要です(前日までをおすすめします)
    定休日月曜・日曜
    ご連絡お電話 080-4854-3361 / Instagram @kominka2025
  • 古民家カフェHappinessのおむすび朝ご飯

    古民家カフェHappinessのおむすび朝ご飯

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    おはようございます
    #古民家カフェHappiness
    #俵さんちのおむすび朝ご飯
    朝8時からご予約制で営業中🈺
    握りたてのおむすび🍙と酵素のおかず達。
    是非、夏休み🌻お子様とご一緒にお越し下さいませ。

    本文は Instagram @kominka2025 の投稿(2026年08年08)をそのまま転載したものです。
    ※当サロンの施術は、リラクゼーションを目的としたものです。医療行為ではなく、病気の診断・治療を行うものではありません。
    ※お食事は、特定の症状や疾病の予防・改善を目的とするものではありません。